邵阳市特产 邵阳市各地特产一览表
邵阳特产,是指邵阳特有的或特别著名的产品,具有邵阳文化内涵或历史,亦指只有在邵阳才生产的一种产品。广义的特产,不仅包含着农林特产,也包含矿物产品、纺织品、工艺品等。
邵阳市各地特产一览表
地区 | 特产 |
---|---|
邵阳县 | 邵阳茶油 |
下面是邵阳市各地特产简介,一起看看吧!
邵阳茶油
湖南省是中国的油茶中心产区,油茶面积和茶油产量均居中国第一位。邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史,不但油茶生长条件得天独厚,油茶栽培和茶油食用文化源远流长,这里的人民也对油茶树情有独钟,几乎家家户户都栽植油茶树,他们说,这叫"一年栽种,百年受益"。素有湘南"天然油库"之美誉。
2014年04月09日,原国家质检总局批准对"邵阳茶油"实施地理标志产品保护。
邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史,经中国食品工业协会实地考察后,经过专家论证,最终批准命名湖南省邵阳县为“中国茶油之都”。
邵阳茶油是中国优质茶油的代表,采用当地野生优质油茶籽,经传统压榨取油工艺而得,油体色泽金黄,品质纯净,澄清透明,气味芳香,口感爽滑,绝胆固醇之忧,无黄曲酶之害,富油酸降脂降压,抗衰老益寿延年,是一种纯天然、绿色、健康的食用油。
邵阳茶油的传统生产加工工艺主要为摘籽、干燥、去壳、碾碎、蒸炒、压榨、过滤等工序,每道工序都有严格的要求。摘籽须在寒露前后茶果完全成熟时统一采摘,干燥须在晒坪上自然晒干,以保证茶油的原料品质优良,采用纯物理压榨工艺取油,保证每滴茶油口味纯正、油香浓郁、营养丰富。
《山海经》记载:"员木,南方油食也"。这里所说的"员木"即油茶树,可见我国民间就开始取油茶果榨油以供食用。
唐代著名诗人李商隐食用茶油后,曾为之赋诗云:"芳香滋补味津津,一瓯冲出安昌春"。
邵阳茶油可追溯到明朝初期,据《邵阳县志》记载:"茶油为本县乡民重要食用油,明代初期即有种植油茶并食用茶油记录。"
清代雍正皇帝南巡食茶油后大喜,称赞曰:"油茶润如酥,山珍海味难媲美。"茶油由此盛名远扬。自此,南方油茶种植和茶油生产加工的迅速发展,邵阳茶油逐步登上了历史舞台,邵阳人在长期的实践中,不断传承和改进茶油生产加工工艺,最终形成自己特有的生产加工工艺。
据调查,邵阳县榨油最兴盛时期有手工榨油坊1618家,遍布全县各个乡镇村。现存于邵阳县蔡桥乡石河村蔡家油榨房,建于清道光三年(1823年),其木榨坊和相关器具保存相对完整,石碾盘上还镌刻有"道光丁戌年制"字样。现存于长乐乡大联村的茶油榨房,建于清朝同治年间,遗存下来的木榨、碾盘和部分辅助工具还在,历史遗迹中可窥见当时邵阳茶油加工之兴盛发达。
《邵阳志·贸易志》记载,"清末,邵阳榨茶油多用人力木榨,咸丰年间,邵阳县城始设油坊,光绪二十四年,产茶油1600担。"
民国二年(1913年),邵阳县改名为宝庆县,邵阳茶油成为御品油,被誉为"宝庆贡油",知名度迅速扩大。
民国二十三年(1934年),邵阳县城有油坊30余家,居全省之首,加工原料占全省总量的42.8%。
民国三十一年(1942年)12月,中国植物油厂在邵阳县城设分厂和办事处,办理茶油收购加工及出口业务。"
湖南邵阳市相关文章
-
- 邵阳市特产 邵阳市各地特产一览表
- 494阅读2023-10-26
-
- 湖南省邵阳市武冈市人民政府和武冈市公安局等主要部门联系电话和地址
- 436阅读2023-07-07
-
- 邵阳市附近有什么好玩的地方
- 148阅读2023-06-30
-
- 湖南省邵阳市绥宁县行政区划代码|人口|面积|邮编
- 579阅读2023-01-03
-
- 邵阳31路公交车路线图(体育新城-石子坳)和运营时间
- 124阅读2023-09-29
-
- 邵阳25路公交车路线图 邵阳25路公交车站点查询(湘中幼专到金罗湾国际商贸城)
- 316阅读2023-10-23
-
- 2022年邵阳市城步苗族自治县GDP
- 319阅读2023-06-21
-
- 邵阳市北塔区税务局各税务分局(所)办公地址和联系电话
- 201阅读2023-05-29
-
- 2021年邵阳市GDP是多少 邵阳市2021年GDP及产业数据
- 290阅读2023-04-09
-
- 湖南省邵阳市邵阳县人民政府和邵阳县劳动和社会保障局等主要部门联系电话和地址
- 237阅读2023-07-07
-
- 2021年邵阳市可支配收入数据 2021年邵阳市城镇和农村居民可支配收入
- 133阅读2023-04-11
-
- 武冈6路公交车路线(首末班车时间和票价)
- 246阅读2023-07-23
-
- 邵阳旅游什么时候去好玩 邵阳最佳旅游时间
- 382阅读2023-07-05
-
- 邵阳洞口7路公交车路线图 邵阳洞口7路公交车站点查询(兴雄鞋业到火车站)
- 363阅读2023-10-23
-
- 邵阳13路公交车路线图(扬子公司-市公安局)和运营时间
- 201阅读2023-09-29
-
- 邵阳纪实婚纱摄影排行榜前十名
- 175阅读2023-08-29
-
- 邵阳市商务局各职能部门对外联系电话
- 316阅读2023-05-29
-
- 邵阳邵东1路公交车路线图(里安小学-安安水果市场)和运营时间
- 500阅读2023-09-29
-
- 邵阳8路公交车路线图 邵阳8路公交车站点查询(棉纺厂到省汽制)
- 441阅读2023-10-23
-
- 湖南省邵阳市停车场电话号码
- 109阅读2023-05-26
-
- 湖南新宁县有哪些景点
- 146阅读2023-08-25
-
- 湖南省邵阳市双清区汽车站街道行政区划代码|居委会
- 224阅读2023-04-21
-
- 邵阳洞口2路公交车路线图(火车站-桥头林场)和运营时间
- 191阅读2023-09-28
-
- 邵阳旅游景区哪里好玩
- 461阅读2023-10-04
-
- 邵阳邵东6路公交车路线图 邵阳邵东6路公交车站点查询(汽车西站到创业新村)
- 480阅读2023-10-23
-
- 邵阳25路公交车路线图 邵阳25路公交车站点查询(金罗湾国际商贸城到湘中幼专)
- 334阅读2023-10-23
-
- 邵阳机场快线公交车路线(首末班车时间和票价)
- 396阅读2023-07-23
-
- 湖南省邵阳市新邵县大新镇行政区划代码|居委会
- 418阅读2023-04-21
-
- 2023年邵阳新邵县房价 邵阳新邵县二手房和新房均价
- 130阅读2023-08-05
-
- 邵阳43路公交车路线图(北塔区产业园-刘黑村)和运营时间
- 375阅读2023-09-29
-
- 邵阳邵东城乡14路公交车路线图 邵阳邵东城乡14路公交车站点查询(邵东汽车西站到流泽镇)
- 358阅读2023-10-23
-
- 邵阳大祥区婚纱摄影排行榜前十名
- 347阅读2023-09-12
-
- 邵阳18路公交车路线图 邵阳18路公交车站点查询(火车南站到邵阳大道东)
- 124阅读2023-10-23